Kulinářská rozmanitost v Maria Alm
V hotelu HOCHKÖNIGIN se snoubí čistá rozkoš a kulinářské umění. Tento gurmánský hotel v Maria Alm nabízí jedinečný zážitek, kdy hory doslova chutnají v každém soustu. Každý pokrm je pečlivě připravován špičkovými kuchaři z nejlepších regionálních surovin, aby hosté pocítili čerstvý alpský vzduch a jeho povzbuzující účinky.

Hosté si mohou vychutnat autentickou rakouskou kuchyni obklopeni dechberoucím panoramatem Alp. Hotel HOCHKÖNIGIN není jen místem k pobytu, ale i kulinářskou cestou, která potěší všechny smysly.

„Zažijte přirozenou radost a rafinovanost v bohaté kulinářské nabídce hotelu HOCHKÖNIGIN.“

Kulinářské kouzlo s michelinským šéfkuchařem Bobbym Bräuerem
Hotel HOCHKÖNIGIN v Maria Alm nabízí skutečné kulinářské dobrodružství pro gurmány, milovníky jídla i objevitele. Pod vedením michelinského šéfkuchaře Bobbyho Bräuera se zde servírují pokrmy, které představují vrcholy alpské kuchyně.

Maximilian Reuter, hlavní šéfkuchař hotelu, zajišťuje, že každý kulinářský zážitek je jedinečný a nezapomenutelný.
Hosté se mohou těšit na chuť štěstí na té nejvyšší úrovni a vychutnat si rafinované speciality připravené s vášní a precizností.

3 „čepice“ v Maria Alm: zážitky z jídla nejvyšší třídy
Oceněno Gault&Millau: nový gurmánský zážitek v Maria Alm

V hotelu HOCHKÖNIGIN v Maria Alm čeká hosty nová à la carte restaurace, oceněná třemi „čepicemi“ a 15 body Gault&Millau. Každé sousto vypráví svůj příběh a představuje kulinářství na nejvyšší úrovni.

Mezi hvězdné speciality patří například dim sum plněné telecí bránicí, doplněné pikantním smrkovým čajem – kombinace, která překvapí a nadchne. Vše je připravováno z čerstvých, regionálních a udržitelných surovin. Hosté mohou vybírat mezi sedmichodovým menu, které potěší všechny smysly, nebo jemnější pětichodovou variantou, jež je sama o sobě opravdovým požitkem. K tomu je k dispozici výběr vín, která stojí za každý doušek.

Hosté hotelu si mohou večeři plnou zážitků snadno zajistit na recepci za příplatek k polopenzi.

Gurmánský zážitek s „čepicí“ – protože výjimečnost začíná právě zde!

3-HAUBEN-FUSION KITCHEN SE SETKÁVÁ S ALPSKÝMI POCHOUTKAMI
FINE DINING: ASIJSKÁ A ALPSKÁ KUCHYNĚ V MARIA ALM

Jaké to je vychutnat si 3 ČEPICE a 15 BODŮ GAULT&MILLAU? Hotel HOCHKÖNIGIN v Maria Alm zve své hosty, aby to při návštěvě nové à la carte restaurace RAR zažili na vlastní chuťové buňky. Nečeká je zde obyčejné jídlo, ale skutečná KREATIVNÍ EXPLOZE CHUTÍ. Asijské aroma zde mistrně splývá s alpskými tradicemi, doplněnými uměním fermentace a nakládání, což představuje pravou pastvu pro všechny smysly.

Menu restaurace RAR zavádí hosty do světa kulinářských požitků, kde je každý detail dokonalý: ČERSTVÉ, REGIONÁLNÍ, UDRŽITELNÉ – a s špetkou magie, která zaručeně nenechá odejít bez zážitku. Tento večer nabízí možnost zapomenout na všechno ostatní a soustředit se na gurmánskou extázi.

GURMÁNSKÁ KUCHYNĚ SE SETKÁVÁ S ALPSKOU INOVACÍ V ASIJSKÉM STYLU

Restaurace RAR představuje jedinečné spojení tradice s inovací. Šéfkuchař MAXIMILIAN REUTER je tím chybějícím kouskem skládačky, který přeměňuje každé jídlo v nezapomenutelný zážitek. Jeho zkušenosti z prestižních hotelů, jako jsou KEMPINSKI FRANKFURT, KEMPINSKI BERCHTESGADEN a spolupráce s legendárním BOBBYM BRÄUEREM v Mnichově, přinášejí do kuchyně nejen vysokou odbornost, ale také vášeň a neotřelou kreativitu.

Služby zahrnuté v ceně 4hvězdičkového hotelu Superior v Maria Alm
Vše v ceně – to nejlepší zdarma

V hotelu HOCHKÖNIGIN v Maria Alm si hosté užijí dovolenou bez starostí, kde je vše v ceně. Od lahodné kuchyně přes špičkové wellness až po drobná příjemná překvapení – vše je připraveno pro jejich maximální komfort a radost.

Kulinářské zážitky od rána do večera:

Bohatá snídaně formou bufetu je k dispozici od 7:30 do 10:30. Čerstvé croissanty, ovoce, kvalitní káva a mnoho dalších lahůdek nabízí perfektní start do dne.
Bufet zahrnuje široký výběr pečiva, masových a uzenářských specialit z vlastní farmy, alpské sýry z regionu, pokrmy z bio vajec, bio produkty, čerstvé bylinky, kvalitní čaje, zeleninu a bio džusy.
Odpolední svačina QUEEN SNACK od 14:00 do 16:30 nabízí malé i velké dobroty, sladké i slané, s důrazem na regionální suroviny.
Večeře představuje vrchol dne – šestichodové gurmánské menu připravené s láskou, vždy s možností veganské varianty. Večeře se podává od 18:30 do 20:00. Hotel také rád zohlední potravinové intolerance po předchozí dohodě.
Denně je k dispozici výběr regionálních sýrů na gurmánském trhu.
Nechybí ani lahodná nabídka zmrzliny jako sladká tečka dne.

Nejlepší bio kvalita z vlastní farmy
BIOHOF EBENGUT Maria Alm

BIOHOF EBENGUT v Maria Alm je malebným místem pro lidi i zvířata. Poloha na rozlehlé slunné plošině s dechberoucím výhledem na Hochkönig tvoří ideální prostředí pro chov bio slepic, které poskytují čerstvá vejce k snídani v hotelu HOCHKÖNIGIN.

Jemné bio hovězí maso, které je součástí lákavých pokrmů v restauraci HOCHKÖNIGIN i v DENGL ALM, pochází přímo z tohoto hospodářství.

Hosté mohou obdivovat volný a klidný pohyb skotu na rozlehlých alpských loukách a odvézt si domů domácí delikatesy podle sezóny, jako je například legendární bio boloňská omáčka, vaječný likér nebo marmelády.

Hotel srdečně zve k opakované návštěvě a k prožití idylické dovolené na bio farmě v nových, komfortních přírodních apartmánech.

Hotelový bar HOCHKÖNIGIN
Lehkost prázdninového večera

Hotelový bar HIGH QUEEN BAR v hotelu HOCHKÖNIGIN nabízí ideální zakončení prázdninového dne. Osvěžující koktejly či čerstvě načepované pivo v ruce představují perfektní volbu pro večer plný pohody. Tento bar patří mezi nejlepší v Maria Almu i v celém regionu.

Lounge bar se vyznačuje uvolněnou atmosférou, která kombinuje glamour s útulností. Hosté zde mohou sdílet své magické horalské zážitky v příjemném prostředí.

Na terase #meerblick si návštěvníci mohou vychutnat nejen fantastický výhled na Maria Alm, ale také pocit lehkosti pod hvězdnou oblohou.

HIGH QUEEN BAR byl oceněn 3 skleničkami od Falstaffu, což potvrzuje jeho status jednoho z nejlepších koktejlových barů v Rakousku.

RESTAURACE DENGL ALM – NEJLEPŠÍ HORSKÁ RESTAURACE V RAKOUSKU

Rustikální a útulné prostředí restaurace DENGL ALM, která je součástí hotelu HOCHKÖNIGIN v Maria Alm, zve své hosty k příjemnému večernímu posezení. Restaurace se specializuje na regionální speciality, připravované z čerstvých surovin pocházejících zejména z BIOHOF EBENGUT, vlastní bio farmy hotelu, a dalších pečlivě vybraných lokálních dodavatelů. Díky tomu je zde zaručena nejvyšší kvalita pokrmů, které si oblíbili nejen místní, ale i návštěvníci z celého světa.

PO VEČEŘI se DENGL ALM proměňuje v ideální místo pro zábavu – ať už se jedná o veselý večer v tradiční horské chatě nebo živou APRÈS SKI party. Hosté si tu mohou užít pohodovou atmosféru plnou radosti a pohostinnosti, která trvá až do pozdních nočních hodin. Přátelský personál a autentické prostředí zajišťují nezapomenutelný zážitek, který každého návštěvníka přiměje vracet se sem znovu.